如果問(wèn)你,現代社會(huì )永不失業(yè)的專(zhuān)業(yè)是什么?我相信很多人自然會(huì )想說(shuō)“廚師”。就目前形勢來(lái)看,餐飲業(yè)多年來(lái)一直保持著(zhù)較強的增長(cháng)勢頭,同時(shí)也帶動(dòng)了餐飲行業(yè)薪資水平的上揚。廚師薪資水平名列前茅,被譽(yù)為十大黃金職業(yè)之一,廚師具有高薪低壓、工作穩定、永不失業(yè)等優(yōu)勢,成為眾人爭相選擇的職業(yè)。下面石家莊新東方烹飪學(xué)校為您分析廚師行業(yè)的優(yōu)勢所在。
行業(yè)特性:民以食為天
現在,人類(lèi)生存離不開(kāi)的就是衣食住行,而食乃生存之根本,因此,廚師,自然就成了不可或缺的一部分。
據數據統計,廚師行業(yè),從1991年至今,餐飲業(yè)連續25年以高于16%的速度實(shí)現了有效增長(cháng),為國家經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻。成為國家發(fā)展、經(jīng)濟增長(cháng)不可或缺的一部分。
觀(guān)念轉變:職業(yè)多樣化
一技在手,走遍天下不愁,F在越來(lái)越多的人認為技術(shù)或者說(shuō)是能力比學(xué)歷更重要,畢竟學(xué)歷只是敲門(mén)磚,能力才是試金石,因而對于現在的人來(lái)說(shuō),讀高中、上大學(xué)已經(jīng)不是的出路,學(xué)技術(shù)也能夠成就自己的事業(yè)。
近年來(lái),我國職業(yè)教育經(jīng)歷了長(cháng)足的發(fā)展,政府加大了對職業(yè)教育的投入和扶持力度。如今,培養技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類(lèi)型之一。
市場(chǎng)需求:廚師供不應求
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)的一部分,將繼續保持快速的發(fā)展態(tài)勢。
餐飲業(yè)的快速發(fā)展勢必需要更多的廚師人才。中國烹飪協(xié)會(huì )指出,未來(lái)五年,中國的餐飲人才缺口總量將達到1000萬(wàn),龐大的缺口數字顯示出廚師行業(yè)的巨大潛力。如今,廚師已經(jīng)成為緊俏的職業(yè),在各地正上演著(zhù)廚師爭奪戰。
競爭優(yōu)勢:高薪低壓
據權威機構調查顯示,廚師已經(jīng)成為技術(shù)藍領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一,廚師的薪資待遇高于同地區多數技術(shù)行業(yè),甚至高于部分白領(lǐng)階層,同時(shí)廚師的發(fā)展前景也相當廣闊。
說(shuō)實(shí)話(huà),餐飲業(yè)其實(shí)是一個(gè)暴利的行業(yè),現在飯店一道普通的菜動(dòng)不動(dòng)就成百上千,其實(shí)原材料成本不高,所以廚師的薪資自然就是水漲船高,而且廚師也沒(méi)有那么大壓力,所以這個(gè)行業(yè)緊俏是很自然的事
石家莊新東方烹飪學(xué)校表示,學(xué)廚師,就業(yè)前景廣闊,不管你是上飯店還是自己創(chuàng )業(yè),都能走出自己的一片天地,想要學(xué)到真技術(shù),就來(lái)新東方烹飪學(xué)校吧,報名電話(huà)400-660-5933
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