想成為全能大廚嗎?廚師是目前必不可少一個(gè)職業(yè),隨著(zhù)人們生活水平日漸提高,對衣、食、住、行各個(gè)方面的需求逐漸增加,美食作為調劑人們生活不可或缺的存在,廚師行業(yè)前景一片大好。如果你對廚師行業(yè)非常感興趣,想成為一名全能大廚,保定玉蘭香廚師學(xué)校就開(kāi)設了相關(guān)專(zhuān)業(yè),下面就由小編來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下!
保定玉蘭香廚師學(xué)校部分課程介紹
1、中級廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪理論,學(xué)習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專(zhuān)業(yè)理論知識,系統制作八大菜系中家常菜,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習一個(gè)月。
2、重點(diǎn)廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習兩個(gè)月。
3、高級廚師班
開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于三個(gè)月。
4、炒菜速成班
面向有一定烹飪基礎廚師,有針對性的教授目前市場(chǎng)流行菜品,系統講解八大菜系中的家常菜和經(jīng)典菜。
保定玉蘭香廚師學(xué)校是一所正規的技能培訓學(xué)校,學(xué)校建立了完善的現代化教學(xué)設施,為學(xué)生們傳授實(shí)用的技術(shù)與技能。如果你熱愛(ài)廚師行業(yè),未來(lái)也想在烹飪這一行業(yè)發(fā)展,那么保定玉蘭香廚師學(xué)校一定是你的絕佳選擇!
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