唐山好的烹飪學(xué)校

烹飪行業(yè)前景好，復合型人才培養。近期，中國烹飪協(xié)會(huì )公布的一份分析報告稱(chēng)，未來(lái)一段時(shí)間內，中國餐飲業(yè)將新的趨勢——人員素質(zhì)提升和人才培養在循序漸進(jìn)中有所突破。唐山好的烹飪學(xué)校是哪所學(xué)校呢？河北技校網(wǎng)的小編為大家推薦唐山九洲技校。
  唐山九洲技校創(chuàng )辦于1989年，是經(jīng)河北省政府批準、教育部備案、省直屬的集全日制學(xué)歷教育及短期培訓為一體的大型綜合性學(xué)校，是唐山技校中的佼佼者。

1.培養目標 ：

具有烹飪基本理論和烹調各種菜品技能的中級烹調師。

2.核心課程：

成本核算、營(yíng)養衛生、宴會(huì )設計、熱、冷菜品的制做，刀、勺工的訓練、雕刻技術(shù)面點(diǎn)制做干（貨）菜的泡發(fā)等技藝。

  河北技校網(wǎng)的小編在再為大家補充點(diǎn)烹飪的小知識：
  什么叫“烹飪”呢？“烹”是煮的意思�！帮儭笔鞘斓囊馑��！芭腼儭币辉~有狹義和廣義的解釋。狹義的解釋?zhuān)�是煮熟食物；廣義的解釋是泛指各種飯菜變熟的整個(gè)過(guò)程。而原料的選擇、初步加工、切配等都是為“烹飪”做準備的，為“烹飪”服務(wù)的。所以，從原料選擇、初步加工、切配開(kāi)始，再根據各種不同制品的不同要求，進(jìn)行各種不同的操作，形成一個(gè)體系，這就叫做“烹飪”。

經(jīng)過(guò)小編的介紹，想學(xué)烹飪的同學(xué)們抓緊時(shí)間報名呦！唐山九洲技校歡迎大家的加入！

招生電話(huà)：0315-3859044  18731518381