邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校有哪些特色專(zhuān)業(yè)?近咨詢(xún)小編報名上學(xué)的同學(xué)們還真不少,大家問(wèn)的多的就是邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校了,小編今天就來(lái)為大家詳細介紹一下吧,希望大家能來(lái)參考喲!
邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校擁有一流的師資隊伍,完善的開(kāi)店就業(yè)保障,全方位指導保障和健全的全國食品行業(yè)就業(yè)網(wǎng)絡(luò ),徹底消除了家長(cháng)擔心孩子畢業(yè)后就業(yè)或創(chuàng )業(yè)方面的困難和疑慮,現在邢臺荔枝村學(xué)校已為全國各型企業(yè)培訓精英骨干近萬(wàn)名,被譽(yù)為“中國烘焙師的搖籃”“烘焙界的黃埔軍!,為中國的職業(yè)教育事業(yè)立下不朽的豐碑!為中國糕點(diǎn)業(yè)的 發(fā)展,貢獻出自己的力量!
邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校特色專(zhuān)業(yè):
(一)月餅專(zhuān)科班:
學(xué)習京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、改良月餅、黃金皮月餅、奶油月餅、巧克力月餅及糖漿的熬法、餡料餅皮的制作。
(二)綜合全科班:
主要學(xué)習全套餅房技術(shù)及熱銷(xiāo)品種,配方的靈活運用餅店經(jīng)營(yíng)的基本流程以及烘焙設備的使用和保養,課程包括:蛋糕裱花中級班、面包班、中點(diǎn)班、糕點(diǎn)班。
(三)咖啡飲品班:
學(xué)習咖啡制作、冷熱飲技術(shù),從基礎知識到制作工藝,設備使用及配方比例。
(四)翻糖專(zhuān)科班:
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源于英國的藝術(shù)蛋糕,可以用手工捏制出各式各樣的造型,并將精細的特色完美展現了出來(lái)。翻糖作品的藝術(shù)性,充分體現了個(gè)性和藝術(shù)的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
由此可見(jiàn),邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校特色專(zhuān)業(yè)還是很不錯的呢,如果你心動(dòng)了,那就快快來(lái)報名吧,機會(huì )永遠是留給有準備的人的!
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