保定廚師技校烹飪短期培訓課程有哪些？

保定廚師技校烹飪短期培訓課程有哪些？小編覺(jué)得學(xué)烹飪是一件非常享受的事情，學(xué)成后不但可以自己創(chuàng )作美食，隨時(shí)隨地享受的美食，還可以進(jìn)行自主創(chuàng )業(yè)。保定廚師技校開(kāi)設了許多烹飪方面的課程，有長(cháng)期學(xué)歷課程，也有短期培訓課程。下面就讓我們來(lái)看一下保定廚師技校開(kāi)設了哪些短期培訓課程！

保定廚師技校烹飪短期培訓課程介紹

1、經(jīng)典火鍋班（學(xué)期3-7天）

主要學(xué)習火鍋底湯的調制，火鍋底料的炒制，醮料的調制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類(lèi)火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥�；疱�、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚(yú)火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家�；疱伒龋��？蛇x兩種。

就業(yè)前景：各類(lèi)火鍋店專(zhuān)業(yè)從事火鍋制作工作，或者選擇自己創(chuàng )業(yè)開(kāi)店。

2、麻辣燙班（學(xué)期3-7天）

主要學(xué)習傳統麻辣燙的全部工藝如（吊湯、炒料、蘸料等）。

就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng )業(yè)為主。

3、中韓泡菜班（學(xué)期3-7天）

主要學(xué)習中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制，韓國泡菜醬的調制，韓國泡菜的制作（如桔梗、明太魚(yú)、辣白菜、蘿卜、韭菜等）。

就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng )業(yè)為主。

4、涼菜班（學(xué)期3-7天）

主要學(xué)習：30余種傳統涼菜的制作。

就業(yè)前景：各類(lèi)飯店涼菜制作。

5、秘制熏鹵醬熟食班：3-7天

主要學(xué)習：北方油鹵的調制，多種畜禽類(lèi)原料的鹵制，醬牛肉的制作，熟食的熏制。

就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng )業(yè)為主。

6、烤雞、烤鴨班：3-7天

主要學(xué)習烤爐的使用和保養，雞、鴨的初步加工，雞、鴨的烤制及上桌方式，烤鴨醬的調制。

就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng )業(yè)為主。

7、巧廚娘班：8天

系統的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚(yú)、燉雞塊、燜丸子、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁等。

就業(yè)前景：主要針對家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量，增加菜肴品種。

8、特色燒烤班：3-7天

主要學(xué)習：羊肉、雞肉、海鮮，蔬菜等常見(jiàn)原料的腌制及烤制。

就業(yè)前景：一般以自己創(chuàng )業(yè)為主。

保定廚師技校開(kāi)設了中專(zhuān)、中技與短期培訓等不同學(xué)歷層次的課程，學(xué)校除了開(kāi)設烹飪專(zhuān)業(yè)以外，還開(kāi)設了電氣焊、工程機械、美發(fā)化妝、汽車(chē)維修、3D打印等多樣化的專(zhuān)業(yè)課程。想了解更多學(xué)校課程，歡迎大家撥打電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)！