茶葉是國內十分流行的飲品之一，具有已有上千年的歷史。隨著(zhù)生活水平的不斷提高，飲茶所使用的茶具也變的多種多樣。那么你們知道飲茶常備茶具有哪些嗎？今天，我們就請承德北方財會(huì )學(xué)校的專(zhuān)業(yè)老師來(lái)為大家詳細介紹一番。 飲茶常備茶具 理茶器 ① 茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。 ② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。 ③ 茶針：用于通壺內網(wǎng)。 ④ 茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖端用于通壺嘴。 ⑤茶刀：取、倒茶葉。 置茶器 ① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。 ② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。 ③ 茶漏（斗）：放于壺口上導茶入壺，防止茶葉散落壺外。 ④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。 ⑤ 茶擂：用于將茶荷中的長(cháng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。 ⑥ 茶倉：分裝茶葉的小茶罐。 分茶器 ① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數多寡平均分配；而人數少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。 品茗器 ① 茶杯（品茗杯）：用于品啜茶湯。 ② 聞香杯：借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。 ③ 杯托：承放茶杯的小托盤(pán)，可避免茶湯燙手，也起美觀(guān)作用。 滌潔器 ① 茶盤(pán)：用以盛放茶杯或其他茶具的盤(pán)子。 ② 茶船（茶池、茶洗、壺承）：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養壺的必須器具。 ③ 渣方：用以盛裝茶渣。 ④水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。 ⑤ 滌方：用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤(pán)。 ⑥ 茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干；其次用于抹凈桌面水滴。 ⑦ 容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。 配件 ① 煮水器：種類(lèi)繁多主要有炭爐（潮汕爐）+玉書(shū)碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。 ② 壺墊：紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。 ③ 蓋置：用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(pán)（一般以茶托代替）。 ④ 奉茶盤(pán)：奉茶用的托盤(pán)。 ⑤ 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。 ⑥ 溫度計：用來(lái)學(xué)習判斷水溫。 ⑦ 茶巾盤(pán)：用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。 ⑧ 香爐：喝茶焚香可增茶趣。 好了，以上就是關(guān)于茶具的介紹了。各位看好是不是也茶具有了一定了解了呢？若大家對于茶具感興趣，那么我們推薦大家來(lái)承德北方財會(huì )學(xué)校報考茶藝課程，這里有專(zhuān)業(yè)的老師為大家指點(diǎn)迷津。
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