大家對于西點(diǎn)師了解多少？

西點(diǎn)又被成為西式糕點(diǎn)，它是伴隨著(zhù)西方傳教士一同進(jìn)入中國的。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，西點(diǎn)已經(jīng)成為很多人日常生活中必備可少的食物之一了。因此，西點(diǎn)師逐漸成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)。下面，我們就請邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校金牌西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)和大家聊聊西點(diǎn)師那些事。

西點(diǎn)師是工作內容

基礎面包，花卉裱花，餅干制作，基礎蛋糕制作。

蛋糕制作技術(shù)，十二生肖裱花，甜面包制作技術(shù)，巧克力制作技術(shù)。

中式面點(diǎn)，酥點(diǎn)，翻糖制作，簡(jiǎn)易糖藝制作，陶藝蛋糕學(xué)習與制作。

婚禮蛋糕制作技術(shù)，面包制作技術(shù)，鏤空陶藝蛋糕學(xué)習與制作，其他類(lèi)制品，導師訓練。

西點(diǎn)師任職要求

西式面點(diǎn)師，又稱(chēng)西點(diǎn)師，是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工，制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識、西式面點(diǎn)常用設備及工具的使用與保養、西式面點(diǎn)制作的基本手法、西式點(diǎn)心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營(yíng)養衛生的基本知識。

邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校金牌西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)

適合人群：零基礎創(chuàng )業(yè)人群

課程天數：180天

培養目標：西點(diǎn)師 月薪1000-3000元

課程原價(jià)：16800元 優(yōu)惠價(jià)格：13800 元

主要課程：全面講授西點(diǎn)制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

看了上述關(guān)于西點(diǎn)師的介紹，相信各位也對西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)有了一定的了解了吧！現如今，西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展十分迅速，社會(huì )上也需要大量西點(diǎn)相關(guān)人才。如果大家對于西點(diǎn)行業(yè)感興趣，并且想學(xué)到專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)知識。那么邢臺荔枝村烘焙專(zhuān)修學(xué)校就是你的不二之選。