央視頻深度報道新東方烹飪學(xué)子,叛逆少年侯繼峰的蛻變之旅,來(lái)新東方烹飪成就每個(gè)人的出彩人生
短短幾年時(shí)間,一個(gè)打架、逃課、氣的父母沒(méi)有辦法的叛逆少年,如今是帶領(lǐng)著(zhù)二十一人團隊的廚師長(cháng),成為了一家餐飲集團中流砥柱!他就是侯繼峰,曾經(jīng)的新東方烹飪學(xué)校學(xué)生,現在的呂氏餐飲集團廚師長(cháng)!
是什么讓一個(gè)叛逆的年輕人擁有如此大的改變?又是什么使年輕小伙擁有了出彩的人生?今天我們來(lái)看看侯繼峰的故事!
七年前,正值叛逆期的侯繼峰是班里出名的問(wèn)題學(xué)生,打架、逃課,老師拿他沒(méi)有辦法,父母更是氣的夠嗆。一次因為再次逃課,學(xué)校要將侯繼峰開(kāi)除處理,這讓侯繼峰父親萬(wàn)分焦急,就差跪著(zhù)求老師給孩子一個(gè)機會(huì )。然而侯繼峰并不想讓父親這樣低三下四的求人,硬氣的說(shuō):“這個(gè)學(xué)我不上了!”
侯繼峰萌生了學(xué)一門(mén)手藝的想法。既是一個(gè)證明自己機會(huì ),也能讓父母少為自己操心,正好自己也很喜歡做菜。抱著(zhù)這樣的想法,侯繼峰通過(guò)網(wǎng)上搜索和實(shí)地參觀(guān)了解,最終選擇了新東方烹飪學(xué)校。
再次踏入校園,侯繼峰的態(tài)度有了極大的轉變,實(shí)用廚藝技巧讓侯繼峰感覺(jué)十分踏實(shí)安心。然而自己是一個(gè)左撇子,顛鍋掌勺十分別扭,這讓侯繼峰很著(zhù)急!案淖儾涣谁h(huán)境就改變自己!”老師的指導讓侯繼峰豁然開(kāi)朗,每天的專(zhuān)業(yè)課后,他都堅持一個(gè)人在教室里練習顛鍋,一練就是一個(gè)小時(shí),連續27天,終于學(xué)會(huì )了右手顛鍋,還分外靈活。技藝上提升帶來(lái)了初次成就感的品嘗。新東方烹飪學(xué)校老師們的關(guān)心教育,讓侯繼峰擁有了更多面對未來(lái)的信心與勇氣!
在黑板上書(shū)寫(xiě)名人名言的小作業(yè)時(shí),侯繼峰自信的寫(xiě)了“廚師長(cháng)不是我的夢(mèng)想,董事長(cháng)才是我的人生!币鹆死蠋煹淖⒁!從那一刻起,侯繼峰成為老師們重點(diǎn)培養的對象,接受到更為嚴苛的訓練。高標準高要求,練就高水平高技能,侯繼峰也終于從眾人眼中的叛逆青年,成為烹飪界的好苗子。
快畢業(yè)時(shí),侯繼峰就被青島呂氏餐飲集團招聘預定。只經(jīng)過(guò)短短的2年時(shí)間,他通過(guò)努力成為了集團廚師長(cháng),管理著(zhù)21人的團隊,年薪20萬(wàn)!
現在他早已不再是曾經(jīng)的叛逆少年,經(jīng)過(guò)在新東方烹飪學(xué)校的學(xué)習成長(cháng)和蛻變,成為了懂得感恩、擁有行業(yè)精英能力的優(yōu)秀青年。
每當提起新東方烹飪學(xué)校,侯繼峰也總是感慨頗多:“是母校讓我學(xué)會(huì )了面對挫折迎難而上,是新東方烹飪的老師們給予了我職業(yè)上的信心,鼓勵我不斷向前。面對人生,人一定要有一個(gè)正確的方向,朝著(zhù)這個(gè)方向不斷努力,出彩人生,可以擁有!
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