保定虎振烹飪學(xué)校廚師課程班怎么樣？

每個(gè)人都有自己的情況，比如說(shuō)，就以工作為例，有的人可以出遠門(mén)，有的人因為自身愿意，不能出遠門(mén)，那么在選擇職業(yè)的時(shí)候，就要深入考慮每個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)了，對于不能出遠門(mén)就業(yè)的學(xué)生，建議學(xué)烹飪技術(shù)，不僅好就業(yè)，還不受地域限制，只要是有人的地方就有飯店，不管社會(huì )如何進(jìn)步，人們都需要飯店的存在，所以學(xué)烹飪當廚師，是一個(gè)非常好的選擇。目前保定虎振烹飪學(xué)校開(kāi)設有廚師課程班。今天，小編就帶大家了解一下。

保定虎振烹飪學(xué)校廚師班學(xué)習內容

保定虎振烹飪學(xué)校開(kāi)設有長(cháng)期廚師班，學(xué)期一年制、三年制，還有學(xué)習時(shí)間從幾天到幾個(gè)月短期廚師班，學(xué)員可以根據自身情況選擇不同的學(xué)習時(shí)間，這樣才能決定自己學(xué)廚師到底要交多少學(xué)費。

學(xué)習內容：

1、入廚基本功：由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤(pán)技術(shù)。

2、熱菜部分：以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主，全面傳授新派八大菜系及宴席設計制作技巧，每天4~6道菜邊講邊作，通俗易學(xué)。

3、食品雕刻：傳授大型泡沫雕，展臺設計，系統傳授各種花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。

4、藝術(shù)拼盤(pán)：主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤(pán)、水果拼盤(pán)20多個(gè)品種，如孔雀開(kāi)屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。

5、鹵水與燒臘：調味調色知識，配方的比例，烹飪工藝美術(shù)，熟食店的經(jīng)營(yíng)與管理，各式鹵烤和燒臘技術(shù)

6、綜合訓練：綜合訓練期，學(xué)員每天親自動(dòng)手，教師系統指導實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤(pán)及鹵水與燒臘制作技法。

畢業(yè)證書(shū)：

學(xué)員畢業(yè)均考發(fā)初、中、職業(yè)資格證書(shū)，全國通用，出國有效。

好了，以上就是保定虎振烹飪學(xué)校廚師班的介紹了，大家看后是不是也想馬上來(lái)校學(xué)習了呢？如果你們還想了解更多學(xué)校相關(guān)情況。比如：師資力量、辦學(xué)特色、收費情況、校園環(huán)境等。大家可以撥打網(wǎng)站熱線(xiàn)電話(huà)與我們聯(lián)系，我們會(huì )安排學(xué)校招辦老師為大家進(jìn)行詳細的介紹。