備受各地消協(xié)和消費者詬病的“謝絕自帶酒水”等餐飲業(yè)潛規則，可能在武漢“合法化”。昨日，市餐飲業(yè)協(xié)會(huì )、消協(xié)、個(gè)私協(xié)推出《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)規范》，明確規定“餐飲企業(yè)有權接受或謝絕餐飲消費者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用”。
這個(gè)《規范》共分7章39條，包括餐飲企業(yè)合法權益維護、消費爭議處理及監督檢查與獎罰等內容。據稱(chēng)，這是武漢首部餐飲行業(yè)規范條例，將于今年5月1日起試行。
《規范》第17條規定：餐飲企業(yè)有權接受或謝絕餐飲消費者自帶酒水和食品進(jìn)入餐廳享用；有權對消費者自帶酒水和食品收取相應的費用等。第32條規定：餐飲企業(yè)允許消費者自帶酒水的，可向消費者收取服務(wù)、加工等費用，雙方應當事先商定。
業(yè)內人評說(shuō)，這意味著(zhù)餐飲企業(yè)有權謝絕自帶酒水，也有權對自帶酒水收取“開(kāi)瓶費”。
而在去年10月，市消協(xié)曾向媒體披露餐飲行業(yè)9大潛規則，依據《消費者權益保護法》等規定指出：禁止自帶酒水、以“開(kāi)瓶費”為名收取額外“服務(wù)”費用，侵害消費者正當權益。
《規范》中第30條也讓人感到意外，其中規定餐飲企業(yè)提供的菜點(diǎn)有質(zhì)量和衛生問(wèn)題，企業(yè)可按菜點(diǎn)售價(jià)的2倍賠償。這與去年6月1日實(shí)施的《食品安全法》“損一賠十”規定不一致。
《規范》制定方解釋?zhuān)x絕自帶酒水是為了保障食品安全，避免“問(wèn)題酒水”進(jìn)入餐廳。
記者隨機采訪(fǎng)了10位消費者，他們普遍對潛規則變?yōu)椤懊饕巹t”感到不理解，認為謝絕自帶酒水等規定侵犯了消費者選擇權，屬“霸王條款”。
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