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| 飯店高層管理 |
飯店高層管理導論
飯店高層管理的組織與規范
飯店高層管理的法規與制度
飯店高層管理領(lǐng)導方法
飯店高層管理經(jīng)營(yíng)決策 |
飯店高層管理經(jīng)營(yíng)計劃
飯店高層管理經(jīng)營(yíng)制度
飯店高層管理?yè)p益與經(jīng)營(yíng)分析
飯店高層管理協(xié)調與控制
飯店高層管理效果考核 |
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| 飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理 |
飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述
飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理規范
飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
飯店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)策略 |
飯店市場(chǎng)推銷(xiāo)方法
飯店銷(xiāo)售代理推銷(xiāo)方法
飯店公共關(guān)系促銷(xiāo)方法 |
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| 飯店前廳服務(wù)管理 |
飯店前廳管理職責規范與質(zhì)量標準
飯店前廳管理工作內容與表格
飯店前廳計算機管理
飯店前廳預訂服務(wù)管理
飯店前廳接待服務(wù)管理 |
飯店前廳客務(wù)關(guān)系服務(wù)
飯店前廳應接服務(wù)管理
飯店總機房與商務(wù)中心管理
飯店前廳管理業(yè)務(wù)聯(lián)系 |
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| 飯店客房服務(wù)管理 |
飯店客房組織機構與人員編制
飯店客房管理制度與表格
飯店客房管理和服務(wù)規范
飯店客房部門(mén)經(jīng)營(yíng)計劃
飯店客房服務(wù)管理 |
客房部公共衛生管理
客房部洗衣房管理
飯店客房物品管理
飯店客房裝飾布置
飯店內庭環(huán)境管理 |
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| 飯店飲食服務(wù)管理 |
飯店飲食服務(wù)管理概述
飯店飲食服務(wù)管理規范
飯店飲食管理部門(mén)預算
飯店飲食菜單設計與價(jià)格管理
食品原材料采購供應管理
廚房飲食產(chǎn)品生產(chǎn)管理 |
餐廳銷(xiāo)售服務(wù)管理
宴會(huì )管理與食品展銷(xiāo)
飯店酒吧服務(wù)管理
客房送餐與管事部事物管理
飲食管理促銷(xiāo)方法與銷(xiāo)售分析
飯店飲食成本核算與成本控制 |
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| 飯店商品部管理 |
飯店商品部管理概述
飯店商品部管理規范
商品部的商情預測和經(jīng)營(yíng)計劃 |
飯店商品部進(jìn)貨與庫房管理
飯店商品銷(xiāo)售與價(jià)格管理
飯店商品部經(jīng)營(yíng)核算與效果考核 |
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| 飯店康樂(lè )娛樂(lè )設施管理 |
飯店康樂(lè )娛樂(lè )設施管理概述
飯店康樂(lè )娛樂(lè )設施管理規范 |
飯店康樂(lè )娛樂(lè )設施的項目設置
飯店康樂(lè )娛樂(lè )設施管理程序 |
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| 飯店財務(wù)管理 |
飯店財務(wù)管理組織與規范
飯店財務(wù)管理流程與制度
飯店資金籌集與投資管理
飯店資產(chǎn)管理
飯店營(yíng)業(yè)收支管理 |
飯店外幣業(yè)務(wù)管理
飯店全面經(jīng)濟核算
飯店經(jīng)濟活動(dòng)分析
飯店財務(wù)收支平衡與財務(wù)報表
飯店所有者權益和清算 |
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飯店餐飲六大技巧 (實(shí)操)
飯店餐飲接待技巧 (傳授)
飯店餐飲衛生清理 (實(shí)操)
飯店客房服務(wù)流程 (實(shí)操)
飯店客房衛生清理 (實(shí)操)
前廳服務(wù) 預定 收銀 咨詢(xún) 傳授 |
飯店管理人員管理技巧 (傳授)
飯店服務(wù)中的技能技巧 (傳授)
飯店疑難問(wèn)題的處理 (傳授)
飯店客人投訴的處理 (傳授)
飯店內外關(guān)系的處理 (傳授)
如何做一名優(yōu)秀的管理者 指導 |
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