旅游業(yè)是北京市國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。據世界旅游組織新的展望報告稱(chēng),到2020年,中國將接待境外游客1.73億人次,是現在的三倍多。2008年奧運會(huì )取得的巨大成功極大地激發(fā)了國內外對北京的向往,將會(huì )在未來(lái)的幾年里帶來(lái)大量外國游客,旅游業(yè)將會(huì )迎來(lái)又一次大的發(fā)展。
而接待外國游客,溝通是主要問(wèn)題,尤其是語(yǔ)言方面,對此,北京為推動(dòng)飯店從業(yè)人員學(xué)習外語(yǔ),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),改善服務(wù)質(zhì)量,特別制定了《北京市旅游飯店英語(yǔ)等級考試工作實(shí)施辦法》,《辦法》規定英語(yǔ)等級考試屬于行業(yè)崗位考試,是對北京市旅游飯店員工英語(yǔ)水平的認定,是旅游飯店星級評定的項目之一!掇k法》第六條對各星級飯店英語(yǔ)等級證書(shū)持證率的建議是:五星級飯店持證人數占本單位一線(xiàn)員工總數的90%,四星級飯店持證人數占本單位一線(xiàn)員工總數的80%,三星級飯店持證人數占本單位一線(xiàn)員工總數的75%,一、二星級飯店持證人數占本單位一線(xiàn)員工總數的60%。各飯店非常重視此項工作,對持證員工每月都有證書(shū)補貼。
北京古城旅游服務(wù)培訓學(xué)校自1995年該證書(shū)推出后就一直開(kāi)展該考試的輔導,先后為賽特飯店、京燕飯店等多家單位培訓500多人,參加初、中、高級考試,通過(guò)率高,得到了社會(huì )的認可,F開(kāi)設了餐飲服務(wù)培訓、計算機應用技術(shù)證書(shū)(NIT)培訓、中文導游員職業(yè)資格證書(shū)、飯店英語(yǔ)等級證書(shū)、全國公共英語(yǔ)證書(shū)、商品營(yíng)業(yè)員、收銀員、調酒師,餐廳服務(wù)員、中式烹調師、計算機文字錄入員、秘書(shū)等職業(yè)資格證書(shū)的取證培訓及高職文化補習,培訓效果好,取證率高。