吃飯這個(gè)項目在人類(lèi)的周期性活動(dòng)中占了很大的份額,除了正常的一日三餐,還有不少人選擇給自己“加餐”。廚師的重要性不言而喻,不要以為只有酒店里的大廚才算廚師,我們吃的外賣(mài)也都是廚師做出來(lái)的哦。保定玉蘭香廚師學(xué)校專(zhuān)門(mén)培養廚師,該校開(kāi)設的高級廚師班還是很不錯的,一起來(lái)看看吧。
一、保定玉蘭香廚師學(xué)校概況
1、學(xué)校簡(jiǎn)介
保定玉蘭香廚師學(xué)校坐落在保定市東二環(huán)路188號,占地面積近二十畝,擁有現代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級實(shí)習操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術(shù)職稱(chēng),有高超的烹調技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗,注意理論實(shí)踐緊密結合,把酒店的操作和管理模式全部體現在教學(xué)中。受到社會(huì )的廣泛贊許,成為學(xué)生、家長(cháng)、學(xué)校三滿(mǎn)意的學(xué)校,連年被評為省級先進(jìn)辦學(xué)單位。
2、教學(xué)成果
第四屆全國烹飪大賽上技壓群雄,奪得四項大獎;第二屆河北烹飪大獎賽上斬獲七金;2001年,玉蘭香在全國數以萬(wàn)計的餐飲業(yè)同行評比中脫穎而出,獲得了“中國餐飲百強”、“中國餐飲名店”的殊榮;還被中國食文化研究會(huì )評為“中國餐飲文化象征企業(yè)”。學(xué)校自辦學(xué)以來(lái),多次被河北省勞動(dòng)廳評為省級先進(jìn)學(xué)校;2004年,被中國勞動(dòng)和社會(huì )保障部評為全省一家廚師專(zhuān)業(yè)“全國先進(jìn)學(xué)!;2006年被評為“守法、誠信辦學(xué)單位”。
二、保定玉蘭香廚師學(xué)校高級廚師班具體內容介紹
1、學(xué)習時(shí)間:一年不低于三個(gè)月實(shí)習。
2、主要學(xué)習課程:開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、宴席設計、酒店管理、廚房管理、烹飪營(yíng)養、成本核算、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于三個(gè)月。
小編的講解到這里就全部結束啦,大家對保定玉蘭香廚師學(xué)校高級廚師班還有其他的疑問(wèn)嗎?如果你希望成為廚師,想到學(xué)校實(shí)際參觀(guān)一下,那也沒(méi)問(wèn)題,早點(diǎn)致電預約吧。
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