保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程有哪些？

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程有哪些？保定玉蘭香廚師學(xué)校在幫助各個(gè)學(xué)員學(xué)習技能的同時(shí)也給廚師行業(yè)培養了很多行業(yè)人才，那么保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程都有哪些呢，快跟小編一起來(lái)看看吧！

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課簡(jiǎn)介：

中級廚師班

課程設置：開(kāi)設基礎課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習烹飪理論，學(xué)習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專(zhuān)業(yè)理論知識，系統制作八大菜系中家常菜，到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習一個(gè)月。

學(xué)期：四個(gè)月含酒店實(shí)習一個(gè)月

重點(diǎn)廚師班

課程設置：開(kāi)設基礎課、雕刻課包括：小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費學(xué)習面點(diǎn)知識，到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習兩個(gè)月。

學(xué)期：七個(gè)月含酒店實(shí)習二個(gè)月

高級廚師班

課程設置：開(kāi)設基礎課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費學(xué)習面點(diǎn)知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于三個(gè)月。

學(xué)期：一年不低于三個(gè)月實(shí)習

高級廚師全能班

課程設置：開(kāi)設基礎課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習中高級所有課程，學(xué)習全能的烹飪技術(shù)，能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養的實(shí)際應用，免費學(xué)習面點(diǎn)知識、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于五個(gè)月。

學(xué)期：兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習

保定玉蘭香廚師學(xué)校根據報名學(xué)生能力的高低開(kāi)設了不同層級的廚師班級，并且每個(gè)課程都給學(xué)生提供了實(shí)習的機會(huì )，使學(xué)生更加掌握一些實(shí)用的技術(shù)方法，那么如果你也想學(xué)習廚師專(zhuān)業(yè)，就來(lái)保定玉蘭香廚師學(xué)校吧！