保定哪所學(xué)校開(kāi)始有廚師課程班?眾所周知,廚師是一個(gè)永遠不會(huì )失業(yè)的職業(yè)。因此,許多學(xué)校都相繼開(kāi)設了廚師課程班。那么今天,我們就為大家推薦一所保定地區開(kāi)設有廚師課程班的學(xué)校,它就是保定玉蘭香廚師學(xué)校。下面,我們就帶大家了解一下這是學(xué)校的廚師課程班。

保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師課程班介紹
(1)中級廚師班
學(xué)習內容:開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪理論,學(xué)習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專(zhuān)業(yè)理論知識,系統制作八大菜系中家常菜,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習一個(gè)月。
學(xué)期:四個(gè)月含酒店實(shí)習一個(gè)月
(2)重點(diǎn)廚師班
學(xué)習內容:開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:小鳥(niǎo)、喜鵲、鯉魚(yú)等初中級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、系統制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習兩個(gè)月。
學(xué)期:七個(gè)月含酒店實(shí)習二個(gè)月
(3)高級廚師班
學(xué)習內容:開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學(xué)習烹飪工藝、烹飪營(yíng)養、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學(xué)習面點(diǎn)知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于三個(gè)月。
學(xué)期:一年不低于三個(gè)月實(shí)習
(4)高級廚師全能班
學(xué)習內容:開(kāi)設基礎課、雕刻課包括:瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術(shù),學(xué)習中高級所有課程,學(xué)習全能的烹飪技術(shù),能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營(yíng)養的實(shí)際應用,免費學(xué)習面點(diǎn)知識、鹵水、火鍋、全魚(yú)宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程,到保定會(huì )館下屬酒店實(shí)習不少于五個(gè)月。
學(xué)期:兩年不低于五個(gè)月個(gè)月實(shí)習
好了,以上就是保定玉蘭香廚師學(xué)校廚師班的介紹了。各位看后是不是也找的了自己心儀的專(zhuān)業(yè)了呢?除此之外,學(xué)校還開(kāi)始有中式面點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、營(yíng)養師等諸多專(zhuān)業(yè)可供大家選擇。各位對上述專(zhuān)業(yè)感興趣的同學(xué)可千萬(wàn)不要錯過(guò)喲!
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