咖啡怎么拉花？咖啡拉花怎么弄？如果說(shuō)咖啡是一種藝術(shù)，那么拉花就是藝術(shù)中的精髓。拉花不僅可以為人們提供視覺(jué)上的享受，還可以為味蕾增添美妙的體驗。在歐美國家，每年都會(huì )舉行咖啡拉花大賽，拉花已經(jīng)成為一種藝術(shù)的體現。相信喜愛(ài)咖啡的小伙伴，也對咖啡拉花有過(guò)研究，奈何總是拉不好。今天，天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院為大家分享一下咖啡拉花的技巧。
天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院分享咖啡拉花的技巧：
1、全脂牛奶加熱至70度，使用奶泡器打出均勻的奶泡，除去表面過(guò)大的浮沫，倒入拉花杯中；
2、咖啡杯傾斜45度，尋找注入點(diǎn)，平穩地注入奶泡，以畫(huà)圈的方式融合咖啡和奶泡；
3、當杯中液體達到一半時(shí)，平放咖啡杯，同時(shí)放低拉花杯并左右搖晃幅度加大并慢慢減小，使咖啡表面出現紋路；
4、當咖啡表面出現足夠的紋路時(shí)，拉花杯慢慢放低流速并筆直平穩的向反方向劃出細線(xiàn)條；拉花完畢后徹底放平咖啡杯即可。
天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院咖啡課程介紹：
1、學(xué)習時(shí)長(cháng)：1個(gè)月；
2、適合人群：有就業(yè)、創(chuàng )業(yè)、進(jìn)修、興趣學(xué)習需求的人群；
3、學(xué)習內容：各種意式經(jīng)典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季節性咖啡飲品等；
4、培養目標：通過(guò)操作實(shí)訓、掌握各式花式咖啡、季節飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和法壓；壺等咖啡品種的制作，具有較強的創(chuàng )新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。
以上就是天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院為大家分享的咖啡拉花的技巧，大家都學(xué)會(huì )了嗎？咖啡拉花是一種技術(shù)，大家要多多練習，才能拉出漂亮的圖案哦！如果大家想學(xué)習更多咖啡方面的技巧的話(huà)，可以來(lái)天津歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院學(xué)習！
 |
您的位置：
唐山創(chuàng )元教育咨詢(xún)有限公司 電話(huà)：400-660-5933 地址：唐山市高新區建設北路170號冀東新聞中心9層 合作網(wǎng)站: