東營(yíng)藍海職業(yè)學(xué)校短期班常年招生,每月10日開(kāi)學(xué)。開(kāi)設專(zhuān)業(yè)有:家庭廚藝、中餐烹飪和中餐面點(diǎn)。學(xué)校采用創(chuàng )新的教學(xué)模式,理論結合實(shí)踐。
東營(yíng)藍海職業(yè)學(xué)校創(chuàng )辦于2000年,隸屬于全國餐飲百強企業(yè)——山東藍海酒店集團。十年來(lái),學(xué)校取得了長(cháng)足的發(fā)展,05、06年連續被評為省、市職業(yè)教育先進(jìn)單位,07年又被評為“山東省十大就業(yè)明星學(xué)!,08年被省政府評為“優(yōu)秀職業(yè)學(xué)!,09年9月榮獲“全國教育系統先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱(chēng)號,09年10月19日,國家主席、中共中央總書(shū)記、中央軍委主席胡jin濤蒞臨學(xué)校進(jìn)行考察。學(xué)校作為全國重點(diǎn)職業(yè)中專(zhuān),已成為省內烹飪教育第一品牌。
“積財千萬(wàn),不如薄技在身”,學(xué)校自建校伊始就非常注重對學(xué)員技能的教學(xué)和培養,在進(jìn)行中等職業(yè)教育的同時(shí),充分利用自身師資和教學(xué)設施優(yōu)勢,并依托藍海酒店集團的就業(yè)和技術(shù)平臺,面向社會(huì )常年開(kāi)展中式烹飪、中式面點(diǎn)等短期技能培訓,近十年來(lái)先后為集團及社會(huì )培養、輸送萬(wàn)余名專(zhuān)業(yè)技能人才。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們越來(lái)越追求飲食的科學(xué)、營(yíng)養和美味,為此學(xué)校開(kāi)設了“家庭廚藝班”,在提高人們生活品質(zhì)的同時(shí)體驗到了“美味”的幸福人生。
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