中國飲食博大精深,在眾多美食中,也分出了很多不同的流派,中國八大菜系想必大家都不陌生——“魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽”。雖然流派不同,但是美味是相同的!想要學(xué)的一手的好廚藝嗎?那就趕快到石家莊新東方烹飪學(xué)校!

石家莊新東方烹飪學(xué)校專(zhuān)業(yè)介紹
三年制金典總廚專(zhuān)業(yè)
專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢:限額招生精班教學(xué)、星級酒店就業(yè)、獲取大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)、金典大廚大師團、酒店實(shí)景教學(xué)、培養酒店高級管理人才
主要課程:川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚(八大菜系 系統學(xué)習 掌握精髓 獨具特色)
1、八大菜系 系統學(xué)習
主要系統的學(xué)習川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜,都市流行菜、創(chuàng )新菜以及中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
2、膳食營(yíng)養和食療學(xué)習
主要學(xué)習膳食營(yíng)養和食療的基本理論,包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,達到營(yíng)養均衡。
3、業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習
學(xué)習各種檔次宴席制作和成本核算;酒店經(jīng)營(yíng);廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習。
獲得證書(shū):可獲國家承認大專(zhuān)學(xué)歷、在?色@得多項資格證書(shū)、大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)根據國家政策,通過(guò)國家錄取,按規定修完學(xué)分的合格畢業(yè)學(xué)生,經(jīng)學(xué)校審核通過(guò),頒發(fā)國家承認的成教大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)、高級職業(yè)資格證書(shū)根據國家政策,通過(guò)職業(yè)技能鑒定考核,由勞動(dòng)保障部門(mén)頒發(fā)相應的職業(yè)資格證書(shū)。
招生對象:凡應、往屆初中生、高中生及以上學(xué)歷畢業(yè)生,綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可以。
石家莊新東方烹飪學(xué)校采用理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方式,培養學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力,讓學(xué)生學(xué)的更輕松,更能適應崗位。石家莊新東方烹飪學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設備先進(jìn),一支高水平的教師對位為學(xué)習帶來(lái)了保障。小編知道你一定也是一個(gè)喜歡吃的人,那就趕快到石家莊新東方烹飪學(xué)校報名學(xué)習吧!
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