在唐山學(xué)習烹飪知識去哪兒好？

在唐山學(xué)習烹飪知識去哪兒好？廚師對技術(shù)要求較高的工作，廚師手藝的好壞會(huì )直接影響廚師的收入，因此想成為一名廚師的話(huà)，還需要經(jīng)過(guò)系統的學(xué)習，鍛煉專(zhuān)業(yè)技能。目前，市場(chǎng)上有很多關(guān)于廚藝培訓的學(xué)校，下面，小編就來(lái)為大家介紹一所可以學(xué)到烹飪知識的學(xué)�！�—唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案的普通全日制高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院以冶金、機電為主體專(zhuān)業(yè)，工業(yè)機器人、計算機、財經(jīng)、烹飪等專(zhuān)業(yè)協(xié)調發(fā)展，堅持“以人才培養為中心，學(xué)歷教育與培訓并重、教學(xué)與科研并重、技能培養與素質(zhì)教育并重”的辦學(xué)理念，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，以能力為本位，以質(zhì)量為核心，全力推進(jìn)創(chuàng )業(yè)型應用技術(shù)學(xué)院建設，深化教育教學(xué)改革，實(shí)現以特色求生存，以精品促發(fā)展，創(chuàng )建校企一體的職業(yè)教育和培訓示范基地。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)介紹

本專(zhuān)業(yè)與唐山市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)單位唐山市鳳凰職業(yè)技能培訓學(xué)校聯(lián)合培養，旨在為社會(huì )輸送掌握現代烹飪、營(yíng)養、餐飲管理多基本知識，具有較強烹飪技術(shù)、能從事烹飪操作、營(yíng)養分析與營(yíng)養配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用型人才。民以食為天，因此餐飲專(zhuān)業(yè)被稱(chēng)為黃金專(zhuān)業(yè)，有著(zhù)易就業(yè)高收入多等顯著(zhù)特點(diǎn)。

培養目標

培養掌握現代烹飪、營(yíng)養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養分析與營(yíng)養配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程

烹飪原料學(xué)、食品衛生與安全、烹飪營(yíng)養學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)等，

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節：包括課程實(shí)習、畢業(yè)實(shí)習、技能達標考試。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院所開(kāi)設的烹調工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)是學(xué)校與唐山市鳳凰職業(yè)技能培訓學(xué)校聯(lián)合開(kāi)設的。在此專(zhuān)業(yè)學(xué)習的學(xué)生，在畢業(yè)后可到各大賓館、星級酒店、連鎖酒店工作�？吹竭@里，你是否對唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)有了一定的了解，更多有關(guān)此學(xué)校的信息，請撥打電話(huà)咨詢(xún)。