北京新東方烹飪學(xué)校有哪些長(cháng)期專(zhuān)業(yè)？

北京新東方烹飪學(xué)校經(jīng)北京市人力資源和社會(huì )保障局批準，是一所大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。多年來(lái)，學(xué)校一直致力于培養世界級的烹飪專(zhuān)業(yè)人才，并在國內外餐飲行業(yè)樹(shù)立了良好聲譽(yù)。下面是關(guān)于這所學(xué)校的辦學(xué)情況，感興趣的小伙伴們快撥打屏幕上的電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)吧。

一、與頂尖單位建立長(cháng)期合作

北京新東方烹飪學(xué)校自成立以來(lái)，與1萬(wàn)余家協(xié)議用人單位和十幾個(gè)國家的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )建立了長(cháng)期合作關(guān)系。不僅與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開(kāi)展多層次烹飪培訓，還積極合作北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司，如北京飯店、全聚德、金鼎軒等，共同推進(jìn)后廚考證、培訓和人力資源共享。這些合作累積了豐富的經(jīng)驗，并得到了合作單位的一致好評。

二、專(zhuān)業(yè)培養多樣化

北京新東方烹飪學(xué)校長(cháng)期專(zhuān)業(yè)設置多樣，以滿(mǎn)足不同學(xué)員的需求。其中包括：

1. 金典總廚專(zhuān)業(yè)：培養學(xué)生能勝任設計零點(diǎn)菜單及各類(lèi)宴席菜單與制作，掌握營(yíng)養配餐、烹飪英語(yǔ)以及餐飲管理、廚房成本核算、酒店運營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)知識，成為獨立創(chuàng )業(yè)和創(chuàng )新能力強的綜合型人才。

2. 大廚精英專(zhuān)業(yè)：致力于培養廚師長(cháng)、主廚等烹飪技術(shù)性管理型人才，掌握各種菜系制作技術(shù)，擅長(cháng)各種菜系和主題宴席的設計和制作，并具備職業(yè)道德和食品衛生安全意識。

3. 經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)：培養高級烘焙師、甜點(diǎn)師，熟練掌握各類(lèi)傳統與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能，能勝任酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(cháng)、技術(shù)總監，并具備餅店運營(yíng)管理和自主創(chuàng )業(yè)能力。

4. 金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)：以培養行政總廚、廚師長(cháng)、烹飪技術(shù)型人才為目標，學(xué)生畢業(yè)后能勝任賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，并具備獨立開(kāi)店的能力。

5. 行政主廚專(zhuān)業(yè)：專(zhuān)注于培養懂經(jīng)營(yíng)、善管理、能創(chuàng )新、會(huì )策劃的復合型技術(shù)人才，學(xué)生畢業(yè)后可以勝任星級賓館、大型連鎖餐飲企業(yè)的管理職位。

三、專(zhuān)業(yè)師資與實(shí)踐教學(xué)

北京新東方烹飪學(xué)校擁有一支高水平的教師團隊，包括烹飪行業(yè)的資深專(zhuān)家和知名廚師。學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生提供高品質(zhì)的實(shí)習機會(huì )，使他們在真實(shí)的廚房環(huán)境中學(xué)以致用。同時(shí)，學(xué)校還定期舉辦烹飪大賽和國際文化交流活動(dòng)，讓學(xué)生接觸更廣闊的視野和文化融合。

北京新東方烹飪學(xué)校秉承“創(chuàng )新、創(chuàng )業(yè)、創(chuàng )造”的辦學(xué)理念，培養學(xué)生具備創(chuàng )新意識和創(chuàng )業(yè)精神。學(xué)校提供創(chuàng )業(yè)輔導和創(chuàng )新項目支持，為有志于開(kāi)設餐飲企業(yè)的學(xué)生提供全方位的支持和幫助。作為烹飪藝術(shù)的璀璨明珠，北京新東方烹飪學(xué)校在培養高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才方面取得了卓越成就。學(xué)校將繼續致力于推進(jìn)烹飪教育的發(fā)展，為中國乃至世界的餐飲行業(yè)輸送更多的優(yōu)秀人才，共同促進(jìn)中華美食文化的傳承與發(fā)展。如果這所學(xué)校有同學(xué)們喜歡的專(zhuān)業(yè)，現在就撥打屏幕上的電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)吧。

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